Podle filozofie surového strava, většina z jídelníčku by mělo být syrové, tepelně neupravené potraviny. Dodržujte syrové strava převážně vegetariánská a syrová strava je vegetarián nyní a promluvíme si.

Raw strava sledovač by se měla skládat ze surovin alespoň o 75%. Předpokládá se, že pouze za těchto podmínek, tělo může zbavit toxinů a toxiny hromadí nové. Při zahřátí produktu na teploty nad 50 ° C jsou degradační enzymy, usnadňuje trávení. Tepelné zpracování také snižuje nutriční hodnoty potravin, a způsobí, že chemické změny v nich, což může vést ke vzniku karcinogenní, volných radikálů a dalších látek, které mohou způsobovat různé nemoci, artritidou k onemocnění srdce Onemocnění a srdeční infarkty: že každá žena by měla vědět,   a rakovina.

Vezměte prosím na vědomí

Kromě toho, velká pozornost je věnována syrovou stravu potraviny úrovně pH. Předpokládá se, že tyto surové produkty jsou většinou alkalické, a zpracovány nějakým způsobem - kyselinu. Mnoho lékařů souhlasí s tím, že rovnováha pH krve je jedním z nejdůležitějších parametrů v biochemii. Čím více vodíkovými ionty látka může absorbovat, tím vyšší pH, tím více je alkalický. V souladu s tím, kyselé potraviny, mají nízkou hodnotu pH a nižší schopnost absorbovat hydrogenic ionty. Hodnota pH lidské krve je obvykle asi 7,0 až 7,2 - mírně nad neutrálním indikátor označující slabě alkalickém prostředí.

Zastánci syrové strava se domnívají, že přímý dopad na úroveň pH v těle je to, co člověk jí a pije. Většina procesů v těle probíhá za účasti alkálie, takže se předpokládá, že pro lidské zdraví je třeba alkalické potraviny.

Podle populárního mýtu, přechod na syrové strava vyžaduje zdlouhavé přípravu. Ve skutečnosti to není pravda. Není třeba okamžitě začít jíst pouze syrové potraviny, ale je nahrazeno 75% stravy může, začíná právě teď. Příspěvek se držet takové diety je mnohem těžší, než pokračovat.

Strava může zahrnovat:

• Luštěniny
• Sušené ovoce
• Čerstvé ovoce a zelenina
• Čerstvé ovocné a zeleninové šťávy
• Cereálie
• Ořechy
• Řasy
• Semena

Někteří vegetariáni, kteří jsou držiteli syrové potraviny, také jíst mléčné výrobky a vejce, zatímco jiní úplně opustit tyto produkty. Lidé, kteří následují tuto dietu, rychle normalizoval a stabilizovaných váhu. Navíc tvrdí, že syrové potraviny dieta vám výbuch energie, zlepšuje stav pokožky, brání mnoha nemocí, umožňující ovládání některých chronických onemocnění. Nicméně, v syrové potraviny je nejen pozitivní stránka.

Za prvé, enormní úsilí vůle musí živit tímto způsobem. Pokud selhání dojde, může osoba, v krátké době získat mnoho kila navíc. Navíc, ve stálých jídelních polotovarů mohou mít problémy s trávením. Má se za to, že když se tělo zvykne na novou dietu, tyto problémy zmizí, ale "přeměnit syrové foodists" mají po dobu několika týdnů nebo dokonce měsíců, průjem, nadýmání Nadýmání - pokud jste prasknutí uvnitř   a zvýšení produkce plynu.

Dejte si pozor na potenciálně nebezpečných výrobků

Surové boby obsahují látku fytohemaglutininem; syrové fazolové výhonky a je toxický.

Vojtěškové klíčky obsahují toxin kanavanin.

Syrové vejce - v proteinech soderditsya avadin syrová vejce, což je inhibitor vitamin B7. Vařená nebo smažená vejce, tato látka je neaktivní. Použití čtyřiadvaceti surových proteinů lze deaktivovat vitaminu B7. Dále se v některých vejcích přítomny bakterie Salmonella Salmonella: neznámé fakta , Při tepelném zpracování, je matrice, a v použití syrových vajec infikovaných může způsobit vážné onemocnění.

Syrové mléko je někdy přítomna bakterie mykobakterií bovis, který může způsobit mimoplicní tuberkulózy Tuberkulóza - úplné uzdravení není zaručena ,

Low-carb dieta je založena na omezení spotřeby sacharidů (obilovin, zeleniny a ovoce s vysokým obsahem škrobu) v důsledku zvýšené spotřeby bílkovin a tuků. Existuje několik druhů low-carb diet, lišící se omezení na typu a množství spotřebovaných uhlohydrátů.

Účel low-carb diet

Low-carb dieta je běžně používá pro hubnutí. Podle odborníků na výživu, některé low-carb diet, včetně Atkinsova dieta, navíc k odstranění nadměrné hmotnosti, jsou také dobré pro své zdraví, protože to snižuje riziko srdeční choroby, některých druhů rakoviny, hypertenze, diabetes mellitus a metabolického syndromu. Většina stravy - a to nejen low-carb dietu - přispět ke snižování hladiny cholesterolu a krevního cukru Hladina cukru v krvi - velmi důležitým ukazatelem Alespoň na chvíli. Low-carb dieta zvyšuje HDL cholesterolu a hladiny triglyceridů o něco více než strava s vysokým obsahem sacharidů. Nicméně, to je důležité, ani tak je množství sacharidů spotřebuje hodně z jejich kvality, která je zdrojem. Celá zrna, luštěniny, zelenina, ovoce a nízkotučné mléčné výrobky, mají tendenci být mnohem zdravější než sladkost, bílý chléb a rýže, bramborové hranolky a dalších zdrojů sacharidů nanaturalnye.

Tento low-carb dieta je doporučeno

Low-carb dieta je doporučeno pro ty, kteří:

• chce změnit stravovací návyky;
• preferují produkty dodávané na low-carb stravy;
• hledá hubnutí dieta, která omezuje příjem některých sacharidů;
• usiluje o zlepšení celkového zdraví.

Před zahájením jakékoli stravy, poraďte se s lékařem, zvláště pokud máte chronických onemocnění, včetně diabetu Diabetes - ohrožující a nevyléčitelné onemocnění ,

Přečtěte si více o low-carb dieta

Jak již název napovídá, low-carb dieta omezuje množství sacharidů konzumovaných. Sacharidy - druh živin, které se vyskytují v mnoha potravinách a nápojích. Většina sacharidů se přirozeně vyskytují v rostlinných potravinách, jako jsou obiloviny. Hotový výrobek obsahuje sacharidy ve formě škrobu nebo cukru.

Přírodní zdroje sacharidů:

• ovoce;
• zelenina;
• mléko;
• ořechy;
• obilovin;
• semena;
• luštěniny.

Naše tělo využívá sacharidy jako hlavní zdroj energie. V procesu trávení škrobu a cukru, převede na monosacharidy, které jsou pak přiváděny do krevního oběhu (krevního cukru (glukózy) v krvi). S glukózy průtok krve je distribuován do všech buněk v organismu, který proniká přes inzulínu. Někteří glukóza používá v těle produkovat energii potřebnou pro život (pro intenzivní cvičení a provádět životně důležité funkce, včetně dýchání). Další glukózy je uložen v játrech, svalech a dalších buněk pro pozdější použití nebo je převeden na tuk.

Vědecké zdůvodnění s nízkým obsahem sacharidů diety je, že inzulín podporuje použití cukrů poskytovat energii, a tím brání odbourávání tuků v těle. Podpůrcové low-carb diet se domnívají, že snížení spotřeby sacharidů vede k poklesu hladiny inzulínu. V důsledku toho je tělo je nucen spalovat uložených tuků na energii, což v konečném důsledku přispívá k zhubnout Jak zhubnout - základní principy   a snížení rizika různých onemocnění.

Typický low-carb dietní menu

Obecně platí, že důraz na low-carb dieta je provedeno na použití proteinu, tedy maso, drůbež, ryby, vejce a některé zeleniny s nízkým nebo žádným obsahem škrobu. Low-carb dieta je obvykle vylučuje nebo omezuje spotřebu obilovin, fazole, ovoce, bílé pečivo, sladkosti, těstoviny a škrobnatých zeleniny, a někdy i ořechy a semena. Denní limit sacharidů v low-carb stravy je 50 až 150 g. Některé low-carb diet drasticky omezit příjem sacharidů v počáteční fázi stravy, a pak postupně zvyšovat množství sacharidů povoleny.

Rizika a vedlejší účinky low-carb diet

Prudké a významné snížení sacharidů v potravě může vést k různým dočasné vedlejší účinky, včetně:

• bolest hlavy;
• závratě;
• slabost;
• únava;
• zácpa.

Navíc, některé low-carb diet omezit příjem sacharidů, takže může vést k nedostatku živin (vitamin nedostatku), což s sebou nese problémy, jako je zácpa, průjem a nevolnost. Některé diety s nízkým obsahem sacharidů, jako je například Atkinsova dieta, poskytnout další spotřebu soli (v malém množství), a vitaminy nebo doplňky stravy Potravinářské přídatné látky - základní rozdělení Aby se zabránilo vedlejší účinky.

Kromě toho, je známo, že výrazné snížení spotřeby sacharidů na méně než dvacet gramů na den, může vést k ketózy. Ketóza - stav, při kterém se krev zvýšené hladiny ketolátek (monosacharidy, produkt trávení tuků). Ketóza nastane, když tělo nemá dostatek cukru (glukózy) pro energii, a to odbourává tuky, což vede ke zvýšeným hladinám ketony. Projevy ketóze mohou být nevolnost, bolest hlavy, duševní únava a zápach z úst.