Co je cholecystitida

Cholecystitida - zánět stěny žlučníku. Cholecystitida se vyskytuje častěji v pozadí stagnaci žluči ve žlučníku. Tato situace může nastat v přítomnosti žlučníku kamenů, nádorů, křeč svěrače (kruhového svalu), které blokuje výstup žluči ze žlučníku do duodena 12, s podvýživou (zvláště ve výjimečných jídle).

Cholecystitida mohou začít náhle (například žlučové kameny), přičemž v tomto případě je pacient vyžaduje pohotovostní službu, a v některých případech operace. Častěji však tato nemoc se vyvíjí postupně a vyžaduje dlouhodobé komplexní léčbu, role, ve které hraje zdravé výživy.

Základní principy diety u chronické cholecystitis

Stejně jako ve žlučníku žlučových stagnace je trvalé, hlavním úkolem klinické výživy - vyložit žlučník. Příroda uspořádány tak, že smlouvy o žlučníku pod vlivem příjmu potravy, takže častěji v průběhu dne je jídlo je spotřebováno, tím méně stagnace ve žlučníku.

Jídla musí být jemný pro buňky jater, protože stagnaci ve žlučníku Žlučníku: struktura a funkce   je vázán způsobit stagnaci ve žlučových cest, která bude mít vliv na práci jaterních buněk. Bile stasis se stává viskózní, že snižuje schopnost emulgovat tuky a aktivaci trávicí enzymy.

Neméně důležitá je princip šetří žaludek a střeva, které si jisti, že trpí chronickou cholecystitidou, což zhorší průběh.

U pacientů s chronickou cholecystitida stravy by měly být dostatečné množství proteinu (libové maso, ryby, mléčné výrobky, sýr), sacharidy (zelenina, ovoce, obilí), tuky (máslo a rostlinné oleje jsou dobře tolerovány pacienty a přispívají k vyprázdnění žlučníku). Tato pravomoc musí sledovat chemickou, tepelnou a mechanickou klid trávicího traktu.

Dieta během exacerbace chronické cholecystitis

Když pacienti zhoršení cholecystitis předepsán lůžku a hladu po dobu 1-2 dnů. Doporučuje se pít hodně tekutin v podobě slabého čaje, zředěných ovocných šťáv, ovocné nápoje, ovocné kompoty.

Po fenoménu akutní cholecystitida odezní, jmenovat rozšířené strava skládající se z kapaliny a polotekutá pyurirovannyh lehce stravitelných jídel (rostlinných a mléčné polévky, zeleniny a masa omáčkou, obiloviny, mléčné výrobky, želé). Denní množství potravy v tomto období neměla přesáhnout polovinu obvyklé částky, příjem potravy musí být 6 krát denně. Takové jídlo je také jmenován po dobu 1-2 dnů.

Se zlepšením stravy jmenovaného, ​​je doporučeno v chronické cholecystitis.

Dieta pro chronické zánět žlučníku bez zhoršení

Dieta pro chronické žlučníku se týká vyloučení ze stravy potravin obsahujících Výtažky a esenciálních olejů. Tato horká koření, cibule, česnek Česnek zdraví: téměř všelék , Sorrel, ředkvičky Ředkvičky: užitečné vlastnosti a pravidla používání , Ředkvičky, uzené a slané pokrmy, houby, všechny vývary (kromě zeleniny).

Následující produkty, které vyžadují vyloučení ze stravy - s vysokou teplotou tuky. Tento tuk je obsažena v jakémkoli masa. Trávení tuků v chronické cholecystitis zlomené, takže jejich použití může vést ke zhoršení onemocnění. Špatně stravitelné as tučných ryb a uzenin.

Je třeba také zapomenout na cukrovinky a cukrovinky, čokolády, silného čaje a káva - tyto výrobky jsou také těžko stravitelné a vyžaduje napětí fermentovydelitelnoy funkce gastrointestinálního traktu. Stejně tak by se jíst potraviny bohaté na balastních látek (hrách, fazole, celozrnné pečivo) - to může způsobit hromadění plynu ve střevě a zhoršení cholecystitidou.

Pacienti s cholecystitidy nedoporučuje užívat studených jídel (Ice Cream, soda, jen studená jídla) - může to způsobit křeč žlučníku, čímž se zvýší stagnaci žluči.

Pro přípravu masa použitého libové hovězí maso, kuřecí maso, ryby - libové říční a námořní ryby. Dobře se hodí tresku - obsahuje velké množství látek, které přispívají k správné vstřebávání tuků. Strava musí být přítomen nízkotučných mléčných výrobků a sýrů. Několikrát týdně můžete jíst vařené vejce naměkko nebo míchaná vejce pro pár.

Tuky by měly být předloženy lehce stravitelné máslo a rostlinný olej, sacharidy - ovoce a zeleniny (ale ne kyselé odrůdy) a obilovin (pohanka, oves, rýže).

Všechna jídla by měly být dušené, vařené nebo dušené maso. Jídla by měly být pětkrát denně.

Pokud si myslíte, výsledky nové lékařské studie, konzumace některých druhů ovoce a zeleniny může snížit riziko rakoviny Rakovina prsu - verdikt? A může také pomoci zastavit jeho vývoj. A i když "anti-rakovina dieta" neexistuje, obohacení jídelníčku některých druhů ovoce a zeleniny má snížit pravděpodobnost vzniku rakoviny, podle vědců z Americké asociace pro výzkum rakoviny (v Americká asociace pro výzkum rakoviny).

Jejich výsledky potvrzují údaje získané v předchozích studiích propojení a zvýšená konzumace ovoce a zeleniny se sníženým rizikem vzniku rakoviny.

Zejména, vědci doporučují jíst více ezhevikoobraznoy maliny (snižuje riziko rakoviny jícnu) a prvotní brukvovité zeleniny, jako je například brokolice (pro prevenci vývoje rakoviny močového měchýře).

"Nicméně i přes tento objev," magických "výrobky, které mohou zaručit, že chrání proti rakovině, neexistuje - říká Laura Kresty, MD, profesor výživy Centra pro výzkum rakoviny na Ohio State University, kteří se podíleli na studii. - Došli jsme k závěru, že nejdůležitější - konzumovat co nejvíce čerstvé ovoce a zeleninu, s širokou paletou, v závislosti na ročním období. Vaším cílem - pokusit se zvýšit celkový příjem ovoce a zeleniny, stejně jako vegetace je vaše strava ".

Ezhevikoobraznaya maliny snížení rizika rakoviny jícnu

Kresty a její kolegové zjistili, že pravidelná konzumace malinovou ezhevikoobraznoy skutečně snižuje pravděpodobnost vzniku rakoviny jícnu, zejména u lidí, které patří do rizikové skupiny. Dříve, pokusy na zvířatech ukázaly, že ezhevikoobraznaya malina omezuje rozvoj rakoviny zažívacího traktu, jícnu a tlustého střeva.

Preventivní účinek tohoto bobule je založen na snížení oxidačního stresu Jak porazit stres? Vytvořit oázu   - Ničení buněk volnými radikály, a snížení poškození DNA a zvýšit rychlost růstu buněk.

Po pokusech na zvířatech, vědci rozhodla rozšířit oblast výzkumu a zkoumal pacienty, což je v jícnu prekancerozní stavu (Barrettova jícnu). U pacientů s touto diagnózou rizika rakoviny jícnu Rakovina jícnu: hledat příčinu ve stravě   30-40 krát vyšší než ostatní. Nezapomínejme, že se rakovina - smrtelné onemocnění, míra přežití po 5 letech je pouze 15%

Studie 20 pacientů denně po dobu 26 týdnů k jídlu asi 50 gramů (muži - více) ezhevikoobraznoy zmrazené maliny.

"Měřili jsme ukazatelů oxidačního stresu - říká Kresty. - Jedním z ukazatelů - látka zvaná 8-isoprostan jak je obsažena v moči. Na konci studie mělo 58% pacientů má snížený obsah 8-isoprostan, což ukazuje na snížení oxidačního stresu. "

Vědci také se podíval na úrovních enzymu ve tkáních GSTpi, který pomáhá zbavit tělo karcinogenů. Zjistili, že u 37% pacientů došlo vyšší hladiny této ochranné enzymu.

Zdá se, že ezhevikoobraznaya malina má mnoho užitečných vlastností, ačkoli studie neposkytla dlouhodobou studii o dlouhodobých výsledků za účelem zjištění skutečnosti, zda rakovina se vyvinula u pacientů, kteří se zúčastnili studie, nebo ne.