Chocolate dieta - jídlo plán, zaměřený na snížení hmotnosti, který zahrnuje denní spotřebu čokolády. Nicméně, v omezeném množství.

Původ

Vynález se týká čokolády klasického období v dějinách Mayů. Naučili se, jak vařit z plodů kakaa čokoládový nápoj. Proces začíná sběrem, fermentace a pražení kávových zrn. Potom, boby byly obroušeny a smísí se prášek s vodou, chilli a kukuřičné mouky.

V 15. století Mayové a Aztékové používali tuto hořkou nápoj v náboženských obřadech a soudní. Christopher Columbus napsal, že Aztékové používají kakaové boby jako platidlo. Přinesl nějaké kakaových bobů do Evropy a později, jiní výzkumníci přinesli recept na které z zrn mohly napít. Ve Španělsku začala vařit, přidávat skořicí a cukrem; tento nápoj pro století zůstal španělský tajemství.

Pak se postupně začala rozpoznat v jiných evropských zemích, ale to je dlouhá doba zůstala velmi drahé, dostupné pouze pro členy horní vrstvy společnosti.

Po průmyslové revoluce devatenáctého století, která změnila. Hromadná výroba umožněno snížit cenu výrobků z kakaa, včetně solidního čokolády.

Dalším významným mezníkem v historii čokolády se vztahuje k roku 1875, kdy Henri Nestle a Daniel Peter naučili vyrábět mléčné čokolády přidáním kondenzované mléko čokolády.

Čokoládové přísady

Kakaové boby z přibližně 50% se skládají z tuku; 100 g čokolády obsahuje asi 500 kalorií a 30 g tuku. Kalorie, samozřejmě, přispívají k nárůstu tělesné hmotnosti, ale tuky, které jsou v čokoládě, ale zvýšení hladiny cholesterolu v krvi. Kakaové máslo, které je součástí čokolády, obsahuje kyselinu olejovou, který se týká mononenasycené tuky.

Čokoláda obsahuje také kofein, teobromin a fenylethylamin. Poslední z těchto látek způsobuje pocit podobný tomu, který se člověk zažívá při klesání v lásce.

Kakaové boby mají také flavonoidy funguje jako antioxidantů Antioxidanty: pravda o pověstných výhodách , Flavonoidy uvolňuje cévy, zlepšuje krevní oběh. Antioxidanty pomáhají předcházet rakoviny, srdečních chorob, mrtvice, Stroke - vážné zranění mozku , Tmavá čokoláda obsahuje více flavonoidů než mléko. Obsah Kakao v tmavé čokoládě by neměla být nižší než 70%.

Čokoláda Dieta

Tradičně, to bylo si myslel, že čokoláda podporuje zvýšení tělesné hmotnosti a zvýšení tukové hmoty. Nicméně, na konci dvacátého století, vědci začali zkoumat vliv čokolády na zdraví, a dospěl k závěru, že výhody tohoto produktu je mnohem víc, než škody. Brzy tam byl hubnutí dieta, která zahrnuje čokoládu.

Standardní čokoláda dietní plán vypadá takto:

• Snídaně - čerstvé ovoce, ovocný salát nebo obilné kaše s nízkým obsahem tuku mléko a jahody, 30 gramů čokolády
• Snack - popcorn nebo ovoce, a 30 g čokolády
• Snack - salát, nebo celozrnný těstoviny. Omáčka na těstoviny by měly být bez masa s nízkým obsahem tuku a bez dusičnanů.
• Oběd - fettuccini s česnekovou omáčkou, těstoviny se salátem nebo zeleninou, dušená
• Večerní občerstvení - hrst popcornu nebo ovoce, a 30 g čokolády

Během této dietě musíte každý den vypít alespoň 1,5 litru vody a vzdát kofeinu, cukr, tučná jídla, červené maso a mastné mléčné výrobky, ořechy a semena.

Předpokládá se, že čokoláda zlepšuje náladu, umožňuje osobě dlouho přemýšlet o jídle, a pokud je to nutné rychle potlačuje hlad. V den, kdy by měli jíst více než 100 gramů čokolády.

Pro stravě je vhodné pouze tmavé čokolády - a čím tmavší, tím lépe (můžete se pokusit najít v obchodech dlaždic, které obsahují 90% kakaa - tohoto skvělého jemnost a skutečnou podporu antioxidantů).

Místo toho, popcorn můžete jíst suchý chléb, ale místo toho, těstovin, jako je hnědé rýže.

Dieta by neměla trvat déle než dva týdny. Ve druhém týdnu, můžete začít jíst malé množství tvrdých sýrů a nízkotučným tvarohem.

Účinky cévní mozkové příhody jsou natolik vyčerpaný, že podstoupil často litují, že dosud nebyla zahájena v té době jíst správně. Jedním z nejvíce děsivých rysů mrtvice je, jak se to vyskytuje náhle, a často bez varovné signály.

Je pravda, že po úderu není příliš pozdě, aby podnikla kroky ke snížení některé škody, které jeho účinky jsou aplikovány do těla. Jedním z nejlepších způsobů, jak to udělat - jít do pravého stravy. Samozřejmě, že by bylo zcela předejít mrtvici, ale pokud se to již stalo, že je lepší, aby se zapojily do sebeobviňování.

I v případě, že dojde k mrtvici zcela nečekaně, problémy, které ho vedly k hromadit v průběhu let.

Vysoký krevní tlak, vysoký cholesterol, diabetes, metabolický syndrom a jsou mezi hlavními rizikovými faktory, jakož i mezi faktory, dopad, který může být snížena nebo zcela vyhnout tím, že správná strava.

Mnozí lékaři říci, že strava hraje kritickou roli v prevenci cévní mozkové příhody. To je vidět i výsledky mnoha studií, a to také dokazuje zkušenost mnoha lidí, kteří trpí mrtvice každý den, stejně jako ti, kteří jedí správně a čelí tento problém je mnohem vzácnější. Co přesně je třeba udělat, aby se zabránilo mrtvici?

Snížení krevního tlaku pomocí mléčné výrobky a draslík

Protivoinsultnaya stravě, v první řadě, má velký vliv na krevní tlak. Tlak nad 135/85 zdvojnásobuje riziko cévní mozkové příhody. Proč tomu tak je?

Tepny mozku, která je neustále příliš rychle cirkulaci krve, zahustit s časem, a v určitém okamžiku se může stát zcela "neproniknutelný" po krvi. Pod tlakem, který je generován z tohoto důvodu, tenká tepna může prasknout. Vysoký krevní tlak také zvyšuje riziko tvorby trombu na stěnách krevních cév.

Pokud jsou všechny ty, kteří jsou nyní vysoký krevní tlak, začali sledovat svůj jídelníček, mohli bychom zabránit tisíce úderů každý rok.

Protivoinsultnaya strava je především, spousta zeleniny, ovoce a nízkotučné mléčné výrobky. Podle některých studií, je riziko vzniku mozkové příhody u osoby, která nemá pít mléko je stejná jako u těch, kteří pili 450 ml mléka denně. Tak mléko a různé mléčné výrobky, jsou velmi potřebné, ale měly by být s nízkým obsahem tuku, nebo se sníženým obsahem tuku, jako nasycené tuky v mléce může popírají všechny jeho blahodárné vlastnosti.

Potraviny bohaté na draslík, také musí zahrnout do jídelníčku těch, kteří utrpěli mrtvici. Draslík brání tvorbě trombů, čímž se snižuje riziko mrtvice.

Boj s metabolickým syndromem

Metabolický syndrom - kombinace preddiabetnogo stát zahrnující inzulinová rezistence Principy působení inzulínu - věda o záchranu životů   (k tomu dojde, když se buňky již nejsou dostatečně rychle reagovat na příkaz inzulínu absorbovat cukru z krve), trochu vysoký krevní tlak, vysoký krevní cukr Hladina cukru v krvi - jedním z hlavních ukazatelů lidského zdraví   a triglyceridů, a nízké hladiny "dobrého» HDL-cholesterolu. Většina lidí s metabolickým syndromem Metabolický syndrom X - léky neexistují   trpí nadváhou.

Přítomnost metabolického syndromu zdvojnásobila riziko cévní mozkové příhody a způsobuje značné nepohodlí k lidem - to vše je to skvělý důvod, proč začít používat protivoinsultnuyu stravy.

Ti s metabolickým syndromem potřebují jíst více vlákniny, libové bílkoviny, zdravé tuky (zejména mnoho z nich v mořské ryby, ořechy a semena lnu).

Pravidelná konzumace ovoce, zelenina, celozrnné výrobky a nizkoglikemicheskih pomáhá udržovat normální hladinu krevního cukru a inzulínu.

Kromě toho, jako dieta pomáhá zhubnout velmi rychle, a aby buňky těla citlivější na inzulin signalizace.

Potraviny, aby se zabránilo: pečivo a sladkosti, nápoje se spoustou cukru, bílého chleba.

Pokud se stane, že budete potřebovat, nebo opravdu chcete jíst produkt obsahující spoustu rafinovaných sacharidů, jedl s ním ten den, bohaté na bílkoviny a vlákniny - pomalý nárůst hladiny cukru v krvi Hladina cukru v krvi - velmi důležitým ukazatelem ,

Hubnout

Důležitou roli v prevenci cévní mozkové příhody se hraje nejen to, co potravin, které jíte, ale kolik jíte.

Nadváha zvyšuje riziko cévní mozkové příhody u žen o 75%, obezita zvyšuje riziko o polovinu. Lidé s obezitou jsou několikanásobně větší pravděpodobnost než u lidí s normální hmotností, je vysoký krevní tlak, který, jak bylo zmíněno výše, zvyšuje riziko vzniku cukrovky a je často hlavní příčinou mrtvice.

Protivoinsultnaya dieta vám pomůže vyrovnat se s nadváhou, a zároveň snížení pravděpodobnosti takových vážných zdravotních problémů.

Ovládejte svůj diabetes pomocí pomalých sacharidů

Pravděpodobnost cévní mozkové příhody u žen s diabetem jsou 2-4 krát vyšší, než ti, kteří nejsou nemocní s diabetem.

Muži s diabetem, toto riziko je o něco nižší, ale také vyšší, než pro ty, kteří nejsou nemocní s diabetem. Diabetes může být řízen tím, že jí užitečné, pomalé sacharidy, které se nacházejí v zeleniny, ovoce a celá zrna.

Prostřednictvím tohoto krmení hladina cukru v krvi se stává stabilnější, což odpovídajícím způsobem stabilizuje a hladiny inzulínu.

Odborníci říkají, že prudký nárůst hladiny inzulínu po konzumaci rafinovaných sacharidů přispívají k biochemické změny v těle, díky které zvyšuje krevní tlak a krevní sraženiny - jsou dva faktory, které výrazně zvyšují riziko cévní mozkové příhody.