Dieta v gonartróza - povinná pro léčbu
13. května 2014
- Dieta v gonartróza - povinná pro léčbu
- Kyseliny a vitaminy
Riziko gonartróza nebo kolenního artróza, spojena nejen s výkonem, ale také na takových faktorech, jako je hmotnost a strava pacienta a převedena před zraněním. Pokud osoba již byla diagnostikována gonartróza
Gonartroz - co by mohlo být důsledky ničení chrupavky
A změna stravy může mít pozitivní vliv na další rozvoj této poruchy. V současné době mnoho studií se provádějí za účelem zkoumání vztahu mezi stravou a kolena OA, stejně jako jiné druhy osteoartrózy, a k dispozici počáteční výsledky jsou velmi povzbudivé. Dnes můžeme s jistotou říci, že právo strava v gonartróza kolene může skutečně přispět k úspěšné léčbě tohoto onemocnění.
Vitamin C
Vitamin C, podle odborníků, může zpomalit vývoj gonartróza a jiných druhů osteoartrózy. Kyselina askorbová se podílí na tvorbu kolagenu a proteoglykanů - dvě hlavní složky chrupavky. Kromě toho, vitamin C je silný antioxidant
Antioxidanty: pravda o pověstných výhodách
A pomáhá tělu neutralizovat účinky volných radikálů, které, mimo jiné, způsobit poškození a chrupavky. Doporučený denní příjem vitaminu C pro zdravé dospělé ženy je 75 mg pro muže - 90 mg. Když gonartróza odborníci doporučují konzumovat 200 mg vitaminu C denně. Takový přebytek standardní doporučené denní dávky není nebezpečný, je ve skutečnosti - a tolik lidí překročit tuto normu, protože vitamin C bohaté v mnoha běžných potravinách. Následující tabulka ukazuje, kolik vitamin C se nachází v některých populárních ovoce a zeleniny.
Název produktu
|
Obsah vitaminu C, mg
|
Červená paprika, 1 šálek
|
280
|
Guava, druh ovoce střední velikosti
|
165
|
Brokolice, 1 šálek
|
120
|
Orange, jeden střední ovoce
|
120
|
Zelená paprika, 1 šálek
|
120
|
Vařené květák, jeden šálek
|
100
|
Papája je jedním střední ovoce
|
95
|
Jahody, jeden šálek
|
90
|
Vařené kapusta, 1 šálek
|
85
|
Vařené zelí, 1 šálek
|
80
|
Pomerančová šťáva, 3/4 šálku
|
75
|
Melon, jeden šálek
|
70
|
Kiwi je jedno médium velikosti
|
60
|
Grapefruitová šťáva, 3/4 šálku
|
60
|
Jedním z nejvíce bohaté na vitamin C produktech je Barbados třešeň nebo Acerola třešně. V těchto exotických plodů koncentrace vitamin C dosáhla 3000 mg na 100 g
Beta-karoten
Beta-karoten - další antioxidant, které musí být zahrnuty do stravy v gonartróza. RDA této látky pro dospělé je 2300 IU (mezinárodních jednotek), a pro pacienty s OA kolenního kloubu - 9000 IU. Beta-karoten, vitamin C a rovněž ve velkých množstvích, nejsou toxické; tělo využívá tolik beta-karoten, jak je třeba, a přebytek přinese spolu s dalšími odpadních produktů. Tato látka zlepšuje výživu chrupavky a chrání ji před škodlivými účinky volných radikálů.
Obsahující beta-karoten v některých potravinách:
Jméno a množství produktu
|
Množství beta-karoten, IU
|
Pečené sladké brambory (sladké brambory), jedna středně velká kořenové
|
28, 058
|
Vařené mrkve, 1 šálek
|
26, 835
|
Vařené špenát, 1 šálek
|
22, 916
|
Vařené kapusta, 1 šálek
|
19, 116
|
Dýňový koláč, 1 ks
|
12, 431
|
Syrová mrkev střední velikosti
|
8, 666
|
Čerstvý špenát, 1 šálek
|
2 813
|
Mango, 1 šálek
|
1, 262
|
Ovesné nudle, 1 šálek
|
947
|
Rajčatová šťáva, 250 ml
|
819
|
Peach, jedna střední ovoce
|
319
|
Paprika, jedna malá pod
|
313
|
Vitamin D
Vitamin D je nezbytný pro správné vstřebávání vápníku, což je důležité pro zdraví kostí, a pro normální fungování kloubů. Nedostatečný příjem vitaminu D může urychlit vývoj gonartróza.
Vitamin D Vitamin někdy volal slunce, protože to, na rozdíl od ostatních vitamínů, produkoval v těle, pokud expozici pokožky ultrafialovému záření. Chcete-li získat dostatečné množství tohoto vitamínu, musí být na slunci po dobu 15 minut, třikrát nebo čtyřikrát týdně pouze; Získáte potřebné množství ultrafialového záření, i když přímé sluneční světlo padá pouze na obličej a ruce - samozřejmě za předpokladu, že nemusíte použít na kůži krém
Opalovací krém není jen na pláž
, Avšak lidé, kteří žijí v oblastech, kde je v zimě je velmi krátká lehký den, a ti, kteří z jakéhokoliv důvodu není schopen často chodit pod širým nebem ve dne, musíte se dostat vitamin D z jiných zdrojů. Kromě toho, u starších osob tělo produkuje méně vitamin D, a často trpí gonartróza.
RDA vitamínu D u lidí ve věku do 70 let je 600 IU, po 70 letech - 800 IU. Kdy gonartróza by měly být konzumovány nejméně 600 IU vitaminu D denně, kromě dávek vitaminu, který dostanete, když budete trávit čas na slunci.
Název produktu
|
Vitamín D, IU
|
Olej z tresčích jater
Olej z tresčích jater: užitečné vlastnosti a pravidla používání
Jedna polévková lžíce
|
1, 360
|
Losos, 100g
|
360
|
Makrela, 100 g
|
345
|
Konzervy tuňák, 85 g
|
200
|
Konzervy sleď, 50 g
|
250
|
Mléko obohacené vitaminem D, 1 šálek
|
100
|
Jedno vejce průměrná velikost (nebo jen žloutek)
|
41
|
Zrna obilovin, obohacené vitaminem D, jeden šálek
|
40
|
|