Lidé, kteří trpí žaludečními vředy, časté poruchy gastrointestinálního traktu, často vyžadují speciální dietu. Spolu s léky z žaludeční vřed stravě je další účinný způsob, jak k léčbě tohoto onemocnění.
Žaludeční vřed se vyskytuje u lidí všech věkových skupin; samčí a samičí pacienti s touto poruchou přibližně stejných čísel. Typicky, žaludeční vřed se vyvíjí jako výsledek vystavení kyseliny chlorovodíkové - hlavní složku žaludeční šťávy. Tato, podle pořadí, je výsledkem infekce způsobené bakterií Helicobacter pylori, nebo zánětu, která se vyvíjí v důsledku špatné výživy nebo spotřeby kontaminované potravy nebo vody.
Žaludeční vřed může být způsobeno jinými faktory, jako je kouření, konzumace alkoholu, užívání nesteroidních protizánětlivých léků, a stresu
Jak porazit stres? Vytvořit oázu
,
Dietní
Hlavním účelem této stravy pro žaludeční: poskytuje pacientovi základních živin a minerálních látek, a k omezení spotřeby potravin, které jsou běžně dráždit žaludeční, způsobují zvýšení kyselosti a zhoršit příznaky žaludeční vředy. Kromě toho, jíst malé porce snižuje riziko žaludečních šťáv a stimuluje krevní oběh v žaludku. Vyhněte se pikantní a smažené potraviny; nejedí po dobu nejméně čtyři hodiny před spaním
Dreams: jak porozumět své sny
, Pravidelná konzumace omega-3 pomáhá bojovat proti zánět, který se vyskytuje v žaludečních vředů.
Jaké by měly být zahrnuty ve stravě a žaludečních vředů;
|
Pekařské výrobky
|
Celozrnný chléb, bagely, tortily, anglické vdolky (muffiny), pita chléb.
|
|
Cereálie
|
Obohacená rýže, ječmen
Barley - jasným znamením oslabené imunity
 Celozrnné, nudle, špagety, těstoviny, pohanka, oves.
|
|
Vegetariáni
|
Jakékoliv čerstvé, mražené, sterilované zeleniny.
|
|
Dary
|
Jakékoliv čerstvé, mražené, konzervované ovoce.
|
|
Mléko a mléčné výrobky
|
Nízkotučné mléko a mléčné výrobky, jako jsou sýry, nízkým obsahem tuku, nízkým obsahem tuku jogurt a tvaroh.
|
|
Bílkovinné výrobky
|
Vepřové maso, jehněčí, telecí maso; čerstvé, mražené nebo konzervy z ryb; vajíčka.
|
Jaké by měly být vyloučeny z jídelníčku pro žaludeční
|
Pekařské výrobky
|
Croissanty, sušenky, pečivo s ořechy a sušené ovoce.
|
|
Cereálie
|
Granulovaná otruby, divoká rýže.
|
|
Vegetariáni
|
Kukuřice, brokolice, růžičková kapusta, zelí, cibule, květák, okurky, papriky, tuřín, rajčata, tuřín, zelí, zelenina, vařené s přidaným tukem.
|
|
Dary
|
Citrony, grapefruity, pomeranče, ananas, mandarinky, mnoho bobule a fíky.
|
|
Mléko a mléčné výrobky
|
Plnotučné mléko, máslo, kondenzované mléko, smetana, mastné sýry.
|
|
Flesh
|
Pikantní a / nebo pražené maso, drůbež, klobásy.
|
Níže je uveden hrubý menu pro pacienty, kteří trpí žaludeční vřed.
Snídaně: půl šálku jablečné šťávy, půl šálku ovesných vloček, jeden plátek sušeného opečeným chlebem, jeden šálek odstředěného mléka, jedna lžička margarínu, jedna čajová lžička cukru, jedna lžička želé, čtvrt lžičky soli.
Oběd: tři čtvrtiny šálek polévky, bramborová kaše, 100 g uvařené kuře bez kůže, zeleninový salát s malým množstvím rostlinného oleje jako náplň, jedna čajová lžička hořčice, ½ šálku broskvové plátky
Broskve: Výhody a poškozuje slunečních ovoce
Jedna sklenice odstředěného mléka, čtvrtiny lžičky soli.
Večeře: ½ šálku meruňková šťáva, 100 g pečené ryby, půl šálku bramborovou kaší, půl šálku vařených zelených fazolek, jeden krajíc chleba, půl šálku vanilkový pudink, jedna lžička margarínu, čtvrt lžičky soli.
Doporučuje se také, aby se multivitaminový doplněk, ale pouze pod dohledem lékaře.
Základní principy diety pro žaludeční
Při exacerbace vředové choroby je přiřazen k tuhé stravě. Zpočátku, tato tabulka 1a - asi týden. Poskytuje mechanickou a chemickou shchazhenie žaludeční sliznici. Frekvence příjmu potravy šesti až osmi krát denně - to zabrání velké množství vylučování žaludeční šťávy.
Pokud se stav pacienta zlepší, pak o týden později byl přeložen do tabulky 1b, který se obvykle podává během následujících dvou týdnů. Vzhledem k tomu, tato tabulka obsahuje téměř všechny potřebné suroviny výživu s slabého proudu regenerační procesy v žaludku (to je posuzováno zmírnit příznaky a endoskopické vyšetření dat), doba trvání jeho jmenování být prodloužena o další týden.
Ale většina z třetího týdne nemoci pacient je převeden do tabulky №1, s pěti jídly (a sklenici mléka nebo želé v noci) s intervaly mezi jídly tři až čtyři hodiny a lehkou večeři.
Po jejich zhoršení je u konce, je pacient stále ještě po dobu nejméně šesti měsíců, musí být dodány v souladu s tabulkou №1. Během tohoto období, zavedení potravin klikatě (obyčejné nádobí pro krátké časové období), následuje návrat k 1. stolu. Pokud to nezpůsobí exacerbace, pak o šest měsíců později si můžete zajít do běžné stravy s výjimkou solené, uzené marinády, konzervované potraviny, smažená jídla, silnou masa a ryb vývar, sycené nápoje, koření a potravin, které obsahují velké množství balastních látek (okurky, zelí a atd.).
Číslo Tabulka 1a
Indikace: vřed v akutním stadiu. Účel: snížení reflexní vzrušivosti žaludku, k obnově žaludeční sliznice maximální chemickou a mechanickou schazheniya.
Pro účely chemického schazheniya žaludku doporučily přijetí výrobků s antacidu (snížení kyselosti žaludeční šťávy) akce. Mezi tyto produkty patří mléko a mléčné výrobky. Na nesnášenlivosti čerstvého mléka (například nedostatek enzymu laktázy, která je potřebná, aby strávit mléčný cukr - laktóza) může být nahrazen čerstvým (jeden den), jogurt. Vyloučeny jsou látky stimulující sekreci žaludečních šťáv
Za účelem mechanické ochrany žaludeční sliznice v potravě těchto pacientů jsou nutně přítomny hlenu polévka s minimálním množstvím soli. Vejce jsou jmenováni pouze vařené. Ze sladkých pokrmů převažují želé nebo želé. Limited jídlo, dráždí žaludeční sliznici. Teplota teplých jídel - ne vyšší 55 let, za studena - ne pod 15 ° C. Jídlo je uveden pouze ve formě tekutých a pastovitých, často (šestkrát denně) a po malých dávkách.
Tabulky 1b a číslo №1
Tabulka 1b je přiřazen dalších fázích léčby žaludečního vředu. Veškeré jídlo je vařené nebo dušené kaší nebo semi-tekutou stravu s rozsáhlým využitím mléka a mléčných výrobků. Maso a ryby jsou jmenováni jako hamburgery a pyré. Pražení je zcela odstraněny.
Tabulka №1 indikovány při léčbě žaludečních vředů v akutním stadiu ustoupila, v remisi po exacerbaci po dobu několika měsíců, a v rámci anti-léčby.
Složení tabulky zcela fyziologické, protože zahrnuje plných živočišné proteiny, tuky, vitamíny a minerální soli. Jídlo se vaří v tekuté, pastovité a pevnější s omezenou potraviny, které obsahují hodně vlákniny.
Žaludeční vřed vyžaduje dlouhé dodržování základních principů klinické výživy.
Galina Romanenko
