Cholecystitida - porucha charakterizována zánětem žlučníku. Normální fungování žlučníku je kritická pro správné trávení. To sbírá žluč produkovanou játry, který pomáhá trávit tučná jídla. Jakmile jídlo vstoupí do trávicí systém, žluč žlučník hodů, který se podílí na trávení. Když se zánět žlučníku je přerušeno celý proces trávení.
Účelem zvláštní výživu doporučuje cholecystitida - zmírnění symptomů onemocnění a jeho prevenci nových epizod. Léky na předpis v kombinaci s dietou může urychlit zotavení. Kontinuální dodržování této dietě, může zabránit vzniku nových epizod cholecystitidou.
Potraviny je třeba se vyhnout
Ve většině případů, cholecystitida vede k tvorbě žlučových kamenů. Proto by toto onemocnění být ze stravy potraviny, které podporují tvorbu kamenů vyloučeny.
Alkohol
Destiláty a alkohol se mohou zhoršit příznaky cholecystitidy a vést k tvorbě žlučových kamenů. Lidé, kteří trpí zánět žlučníku, je třeba přísně omezit spotřebu alkoholu.
Mastné potraviny
Při členění cholecystitis tuků v trávicím procesu mnohem obtížnější. To je proto, že některé z žluči a jiných trávicí šťávy mohou být uvolněny do žaludku a tlustého střeva - žlučník je blokována. Z tohoto důvodu, když doporučuje cholecystitida dietu, omezující příjem tuků - zejména nasycené.
Obecně platí, žlučníku by se měli vyhnout se těchto potravin: červené maso, vejce, ořechy, mléčné výrobky (zejména tuk), smažené potraviny, čokoládu, zmrzlinu, sodovky, káva, černý čaj a zelí.
Položky, které mají být zahrnuty ve stravě
Strava založená cholecystitidou jsou následující produkty: rýže, brambory, těstoviny, jogurty, ovoce, nízkotučné mléko a celá zrna. V případě, že pacient je obtížné dělat bez masa, můžete jíst malé množství kuřecího masa bez kůže, libové hovězí maso a ryby.
Dieta zánět močového měchýře také navrhuje jíst vývaru s nízkým obsahem tuku.
Pacientů s diagnózou cholecystitidě, budou muset splňovat s takovou dietu po celý život, aby se zabránilo exacerbací a zabránit zhoršení příznaků.
Dieta pro akutní zánět žlučníku
Cholecystitida je obvykle doprovázena silnými bolestmi břicha a poruch celého organismu, v některých případech i vyžadovat chirurgický zákrok. Jednou z metod konzervativní (bez chirurgického zákroku) léčbě akutní cholecystitidy je strava, která je založena na principu maximálního schazheniya celý trávicí systém. Za tímto účelem, v prvních dnech nemoci pouze doporučené kapaliny. Přiřazení teplý nápoj - spíše slabý sladký čaj, šťávy sladkého ovoce a bobule, napůl se zředí vodou (např hroznový), vývar boky - 2-3 šálky denně v malých dávkách.
Po 1-2 dny (v závislosti na zmírnění bolesti), je uveden v omezeném množství kaše potraviny: hlenu a pyré polévky (rýže, ovesné kaše), rýže nebo ovesné vločky, želé, želé, pěna sladkých plodů a lesních plodů. Pak postupně (se zlepšením pacienta) ve stravě patří nízkotučné tvaroh, libové maso v ošuntělé, dušené, vařené libové ryby. Povolit bílé sušenky. Jídlo věnována malá jídla 5-6 krát denně. Obvykle 5-7 dnů po začátku onemocnění je přiřazena dieta číslo 5a a po zmizení akutních událostí (3-4 týdnů) - dietu № 5. Nevhodná strava akutní zánět žlučníku může proměnit v chronické.
Dieta číslo 5a - kompletní světlo dieta se sníženým obsahem tuku a soli. Proteiny a sacharidy jsou obsaženy v nádobí v souladu s fyziologickým normou. Vyloučené studené mísy, zlepšující procesy kvašení (hrách, fazole) a rozpad (tučné maso) ve střevě, které stimulují vylučování žluči, sekreční činnost žaludku a slinivky břišní (koření, uzené, pikantní a bohaté na esenciální oleje
Esenciální oleje a koncepce: může pomoci růže?
- Cibule, česnek
Česnek zdraví: téměř všelék
, Ředkvičky) výrobky, jakož i studené kuchyně. Připravte si všechny dušené nebo vařené, hotová jídla dotyku.
Dieta № 5 - rozšířenou verzi dietu čísla 5a. Všechny pokrmy jsou také vařené nebo dušená zelenina může být také pečené. Pečeme může být i maso a rybí pokrmy po převaření. Jídlo není vymazán.
Dieta pro chronické cholecystitidu
Podíl klinické výživy, zejména se zvyšuje při chronické cholecystitis, kde správné výživy
Správná výživa - základní poučky zdravých potravin
může poskytnout dlouhodobou remisi (stav bez zhoršení) a, naopak, může narušení dodávek, kvality a kvantity potravin způsobit zhoršení onemocnění. Dieta pro chronickou cholecystitidy se liší v akutní fázi a v remisi.
Během odpuštění, mohou pacienti nemají stížnosti, se cítí relativně zdravé, ale strava je pro ně nezbytné. Mimo dobu exacerbace stravy je konstruován tak, že jeho hlavní součásti zpětně působit na biliární funkci, brání stagnaci žluči současně stimuluje sekreční funkci jiných orgánů trávení. U všech pacientů, v první řadě, velmi důležitý způsob dodávky: časté příjem malých dávkách potravin ve stejných hodinách - přispívá k lepšímu toku žluči. Dlouhé přestávky mezi jídly také způsobit žluči stáze. Velké množství potravin je porucha v systému žlučových - žlučové cesty spazmiruyutsya (komprimovaný), přichází stagnaci žluči, což znamená, že celý proces trávení je narušena. Všechny hlavní dietní požadavky v chronická cholecystitida zodpovědný stravě číslo 5.
S tato strava je velká pozornost věnována tuky, se nejlépe podávají ve formě rostlinných olejů, zejména z důvodu jejich dobré choleretic účinku, stagnace v množství tuku se nastaví na 120 g, ale choleretic účinek rostlinných olejů mohou být také kontraindikací pro jejich použití, například, když kalkulózní (za tvorby žlučových kamenů), cholecystitida, jako vysoké fyzické aktivity žlučových cest může vyvolat záchvat biliární kolika - kámen vytváří překážku pro žluči. U těchto pacientů je doporučená dietní s obvyklém poměru živočišných a rostlinných olejů (3: 1). Z živočišných tuků, jako je máslo, doporučuje se, nejvíce snadno stravitelné a vstřebává. Žáruvzdorné tuky (tučné maso a ryby), jsou špatně tolerovány v chronickém cholecystitis.
Zelenina, ovoce a bobule stimuluje sekreci žluče, zvyšuje sekreci trávicích žláz z jiných, snížení koncentrace cholesterolu v krvi, eliminovat zácpa. Doporučuje se jíst mrkev, rajčata, květák, vinné hrozny, melouny, jahody, jablka, švestky a další. Biliární aktivita je zvláště zvýšena současným použitím zeleniny s rostlinným olejem (jako jsou saláty).
Zelenina bohaté na esenciální oleje (cibule, česnek, ředkvičky
Ředkvičky: užitečné vlastnosti a pravidla používání
, Ředkvičky) a kyselina šťavelová (špenát), jsou špatně snášeny vzhledem k jejich dráždivý účinek na sliznici gastrointestinálního traktu.
Ze sady produktů, které jsou doporučené pro zánět žlučníku, může připravit skvělé pokrmy a nemocní lidé nebudou cítit zbaven.
