Diabetes dobytí planety každý rok připojí jejích řad tisícům pacientů z různých zemí. Toto onemocnění, jakmile budou stanoveny v osobě již nezmizí, někdy nutí pacienta ke změně životního stylu a stravy drasticky. Existuje několik typů diabetu, v každém z nichž platí jejich léčby, ale vždy zaujímá významné místo speciální dodržování pravidel dodávek.

Proč potřebuji speciální potraviny pro diabetiky

Při diabetu části pro každý typ výměny je narušen inzulínu u lidí: buď se zastaví výrobu, která se vyskytuje u diabetu prvního typu nebo jeho výroba je snížen, nebo sníží citlivost na inzulín snížením počtu receptorů inzulínu v nich. Pro všechny tyto procesy jsou zodpovědné slinivky. Nepodařilo ve své práci může dojít v důsledku stresu Jak porazit stres? Vytvořit oázu , Podvýživa, trauma, a riziko je mnohem vyšší, pokud se stávající genetické predispozice. Dietní potraviny používané v diabetu, je navržen tak, aby se snížilo zatížení slinivky břišní a distribuovat rovnoměrně v průběhu celého dne, což jí dává příležitost, aby maximální využití vlastních prostředků.

Principy výživy diabetu

Všechny produkty lidé s diabetem rozdělit do tří skupin:

• ty, které lze jíst bez omezení, všechny zeleninu, neslazené ovocné, zelené;
• ty, které mohou mít, ale je třeba kontrolovat jejich použití, například počítáním chleba jednotek;
• ty, které je výrazně omezit, například, cukr, sladké nápoje a podobně.

Chléb jednotky se počítají pomocí speciálních tabulek, ve kterém určitý počet výrobků odpovídá určité hodnotě obilí jednotek. Základem je, že každá poloha chléb jednotka odpovídá čtyřem g sacharidů.

Značná pozornost je věnována glykemickým indexem, který je určen z poměru "rychlé" a "pomalé" sacharidy v nich, jako první příčinu okamžitý vzestup hladiny cukru v krvi Hladina cukru v krvi - velmi důležitým ukazatelem   (cukr, sladký čaj), a druhá - měkký, několik hodin (od obilných zrn). Samozřejmě, že jsou výhodné produkty s "pomalu" sacharidy.

Teplota potravin ovlivňuje rychlost jejich zpracování: teplé potraviny jsou tráveny rychle, a za studena - pomalu, takže si můžete dopřát někdy zmrzlinu.

Funkce napájení pro různé typy cukrovky

Každý typ diabetu má své stravovací návyky.

Dieta při diabetes prvního typu by měly pomoci udržet pacienta o normální hmotnosti, neboť toto onemocnění se zrychluje metabolismus Zlepšuje metabolismus a hubnutí bez diety A pacienti zhubnout rychle. Ve stejné době, potraviny by měly být rozděleny rovnoměrně po celý den, takže lze snadno kontrolovat růst glukózy v krvi zavedení inzulinu z vnější strany, spíše než výroba konstantní přepočty.

Při diabetu druhého typu, že je také důležité, aby zdravé hmotnosti, ale v tomto případě - dohlédnout na to, že to není příliš vysoká, neboť u těchto nemocných obecně mají tendenci být obézní. Pro ně je velmi důležité zvolit jídlo, které nezpůsobuje špičky glukózy v krvi, aby dostatek vlastních zdrojů slinivky břišní.

Pro děti, které trpí cukrovkou - v podstatě se jedná o první typ - je normální tělesný a duševní rozvoj velmi důležitý, proto dobrá výživa je pro ně nepostradatelná. Získání celou řadu vitamínů a minerálů ve správném režimu dne a moci, proti odpovídající inzulínu Základní principy inzulínu - je správné ve všem Dítě bude neliší od svých vrstevníků.

Svetlana Shimkovich

Otázka, co by mělo být správné výživy salmonelózy, stále vyvolává spoustu sporů. Až do nedávné doby, mnozí odborníci doporučují salmonely nemocný na pár dní obecně zdržet jídla a pít hodně vody a infuze bylin. Dnes, většina lékaři doporučují jíst podle své chuti k jídlu, výběru potravin, které jsou snadno stravitelné a nezvyšují příznaky infekce, jako je průjem a zvracení. A přesto, je tu zvláštní dieta v salmonelózy, nebo ne?

Co by mohlo mít salmonelóza?

V prvních dnech po nástupu příznaků salmonelózy Příznaky salmonelózy - definice závažnosti onemocnění   založené strava by měla být voda a jiné kapaliny. Bez ohledu na to, co jíte, pít, potřebují hodně - alespoň dva litry tekutin každý den. Lékaři doporučují pitné vody Jak pít vodu, jak zhubnout   trochu - asi pár doušcích každých pět minut. To přispívá k úplné hydrataci těla, a zřídka vede k záchvatům zvracení po požití.

Dost je efektivní BRAT-dieta salmonelóza. To zahrnuje potraviny, které obsahují relativně málo vlákniny, takže málokdy zhoršit příznaky Salmonella infekce. BRAT - je zkratka vytvořená z prvních písmen produktů, které jsou základem této dietě: banány Banány: výhody a poškozuje zdraví , Rýže, jablečnou, přípitek (angl. Banán, rýže, jablko omáčka, toasty). Doporučuje se jíst bílé rýže a bílý chléb na toast - obsahují méně Celková vláknina potravy. Strava mohou být zahrnuty i nekvašené sušenky (obsahující minimální množství cukru nebo soli), vařené brambory (od je lepší připravit bramborovou kaši), lehké zeleninové polévky a těstoviny. Toast může mít malé množství medu.

Dieta salmonelóza u dětí, závisí na jejich věku. Kojenecká by měly být, pokud je to možné, pokračovat v kojení nebo umělé mléko. Pokud se salmonela Salmonelóza - rysy nemoci   dítě způsobuje silné průjmy a zvracení a těžkou nevolnost, díky kterým se dítě odmítá jíst, vyžadující hospitalizaci a v některých případech, podáním tekutin nitrožilně, které by měly být náhradou za ztrátu vlhkosti a živin.

Starší děti především jako dospělý, Brat-doporučené stravy, ale v posledních letech, lékaři došli k závěru, že taková dieta - není to nejlepší volba pro pacienta s salmonelózy dítětem. V této dietě obsahuje příliš málo vlákniny, bílkovin, tuků a vitamínů do těla dítěte může normálně zotavit se z nemoci. V současné době, pediatři obvykle doporučují převést děti normální výživu během 24 hodin po prvních příznaků salmonelózy. Strava dítěte by měla zahrnovat celou řadu ovoce, zeleniny, masa, mléčných výrobků, komplexních sacharidů. Co se týká potravin v prvních dnech nemoci, je třeba se zaměřit na zdraví a chuť k jídlu dítěte. Pokud chce jíst, můžete mu dát lehké jídlo, jako je zeleninová polévka, kuřecí polévka, bramborová kaše. Pokud tomu tak není - nebojte se, jak dlouho jak to je hodně pití.

To, co nemůžete mít salmonelóza?

Pacienti s salmonelózy se doporučuje vyloučit ze své stravy těchto potravin:

• Mléčné výrobky. Dospělí pacienti by měli upustit od používání těchto výrobků v prvních dnech, kdy jsou příznaky velmi výrazná. Po zvracení a průjem přihrávky, mléčné výrobky mohou být postupně zahrnuty ve stravě, ale ne zneužívat - tak dlouho, dokud není tělo plně zotavil z nemoci, může to způsobit problémy s trávením;
• Mastné a pikantní jídla. Takové výrobky (podle toho, jak jsou zde zahrnuty a cukrářské výrobky, které byly použity k výrobě velkého množství tuku) stimulují nadýmání a může průjem horší;
• Potraviny s vysokým obsahem vlákniny. I když se obvykle říkají odborníci o výhodách vláken, salmonelóza, že by měly být použity v co nejmenší míře. Vláknina se vyskytuje ve velkém množství v mnoha druzích ovoce a zeleniny, semen, semena, ořechy a luštěniny. Její zpracování střeva vynakládá velké množství energie, zatímco Salmonella infekce už opotřebované. Takže, opouštět produkty s vysokou koncentrací vlákniny, vy "vyložit" střeva, a dát mu příležitost co nejdříve vylučovat bakterie, které vedou k infekci;
• Alkohol a kofein zvyšuje riziko dehydratace, a, v některých případech i zvýšit průjem. Do té doby, dokud symptomy salmonelózy nezmizí, je třeba opustit žádné produkty, které obsahují kofein - z čokolády, čaje, kakaa, kávy a energetických nápojů, jakož i veškeré alkoholu;
• Apple a hruškové šťávy. U některých pacientů, mohou tyto šťávy zhoršit průjem; to je vzhledem k vysokému obsahu fruktózy;
• Sycené nápoje a žvýkačky - oba produkty stimulovat nadměrné nadýmání.

Dieta po salmonelózy

Poté, co příznaky salmonelózy zmizí nebo se stanou mnohem méně výrazný, než na vrcholu onemocnění, můžete začít postupně vracet k běžné stravě. Stravování po salmonelózy by měly být tak různorodé, ale snadno. Za prvé, ve výše uvedeném Brat-stravy může představit jogurt, tvaroh, různé cereálie. Po pár dní, můžete začít postupně jíst čerstvou zeleninu a vařené kuře. Pokud by se používání jakéhokoli produktu začne znovu zvracením nebo průjmem, dej mu ještě několik dní. Tučné maso, smažené potraviny, luštěniny, potraviny s množstvím koření a sycené nápoje se doporučuje, aby se zabránilo, alespoň na dva nebo tři týdny poté, co se příznaky vymizí salmonelóza.