Jako regenerační tonikum a celer bylo známo, že Hippokrata. V současné době je dobře známo, že normalizuje metabolismus Zlepšuje metabolismus a hubnutí bez diety   a obsahuje velmi málo kalorií. Ale hlavní výhoda celeru přes jiných výrobků je to, že tím, že jí to, osoba obdrží méně kalorií než potřebné pro její zpracování v lidském těle.

Užitečné vlastnosti celeru

Celer obsahuje velké množství esenciálního oleje. Se nachází ve všech částech rostliny, ale především - v kořenech. Čerstvé listy celeru obsahuje velké množství vitamínu C, karoten (z jeho tělo vytváří vitamin A), kyselina listová Kyselina listová - hodnota je těžké přecenit ,

Kořeny obsahují velké množství minerálních solí (draslík, vápník, fosfor, sodík). Mají také vitamíny (skupina B, kyselina askorbová), kyselina šťavelová, flavonoidové látky, glykosidy. Celer zvyšuje efektivitu, uklidňuje, zmírňuje stres a zlepšuje spánek.

Velké množství minerálů a vitamínů je schopen dokonale stimulují metabolismus. V celer obsahuje velmi málo bílkovin, tuků a sacharidů, takže je velmi málo kalorický. Kombinace nízké kalorií a zrychleným metabolismu vytváří takzvaný "negativní kalorické bilance" celer: jeho příjem je více kalorií ke které dochází při jeho použití.

Jak můžete zhubnout pomocí celeru

Zhubnout s pomocí celeru může jednoduše přidáním do prvního a druhého chodu, jakož i saláty. Ale neměli bychom zapomínat, že celer není tak mocný nástroj a nemůže pokrýt všechny chyby ve stravě. Proto, zároveň je nutné snížit používání příjmu mastných a sladkých potravin, a zvýšit množství zeleniny, ovoce a obilovin.

Celer je možné jíst ve formě:

• salát, přidání čerstvé listy a stonky na jakékoli salát nebo salát; Kořeny mohou být vařené, rošt a přidejte do salátů;
• s první a druhou kurzů, přidávat k nim jemně nasekané čerstvé nebo vařené listy a nastrouhanou kořenovou zeleninu;
• jíst jen celer mezi jídly;
• ve formě šťávy: ráno na lačný žaludek, půl hodiny před jídlem, pitím třetí šálek čerstvého celeru šťávy;
• ve formě pasty masa: nastrouháme vařené celer, připojte je nahodit maso vařené v mlýnek na maso, přidáme cibuli a převařené sůl podle chuti; To vše mix do pánve, posypeme strouhaným nízkotučným sýrem a pečeme v troubě asi půl hodiny;
• ve formě ovesných vloček karbanátky s celerem: šálek ovesných vloček nalít trochu mléka a necháme asi půl hodiny; Při vločky absorbovat mléko, přidejte k němu strouhané vařené celer, přidejte na stejné jemně nasekaného čerstvého celeru listy, syrová vejce, polévkovou lžíci citrónové šťávy, zamíchejte a oslnit placičky, cpou je do strouhance a orestujeme na rostlinném oleji.

Speciální dieta pro hubnutí celeru

K dispozici je speciální dieta pro snížení hmotnosti, který je založen na celeru polévky. Strava navržený po dobu jednoho týdne, během této doby je možné ztratit 2-3 kg hmotnosti.

Polévka může být jeden, stejně jako chce. Spolu s polévkou malované doplňkové produkty, které mohou být spotřebovány v daný den:

• První den - celer polévka plus ovoce (kromě banánů a sladkých hroznů);
• druhý den - celer polévka v kombinaci se zeleninou, z nichž většina by měla být syrové, ale můžete vařené nebo dušené zeleniny;
• Třetí den - celer polévka kombinovat se zeleninou a ovocem, raději polotovarů;
• Čtvrtý den - celer polévka plus 2-3 banány Banány: výhody a poškozuje zdraví   a 1-2 šálky jogurtu;
• Pátý den - celer polévka a 200 g vařeného libového hovězího, kuřecí nebo krůtí;
• Šestý den - celer polévka a 300 gramů masa nebo ryby, čerstvé nebo vařené zeleniny;
• sedmý den - celer polévka, zelenina a vařené hnědé rýže.

Strava není špatná, ale více než týden v řadě sledovat to se nedoporučuje, je lepší opakovat za 1-2 měsíců.

Jak uvařit celer polévka:

• První metoda, tři stonek celer, tři rajčata, pět malých cibule, malé Kachan zelí, dvě papriky, jedna mrkev nakrájenou, vložíme do hrnce, přidáme rajčatové šťávy a vaříme 15 minut, dalších 5 minut, aby trvala na mírném ohni za víčko;
• Druhý způsob - všichni stejný kryt s vodou (3 litry) a vaříme, dokud zelenina nezměkne.

Vařené celer polévka v žádném případě si můžete posypeme najemno nasekanou petrželkou a koprem Dill: Výhody a poškozuje voňavých koření ,

Ovoce a zelenina - nedílnou součástí zdravé výživy; obsahují živiny zlepšit zdraví, zlepšit tón pleti a pomáhá zbavit se zbytečných kilogramů. Celer patří mezi tzv negativní kalorické potraviny s Potraviny s negativní kalorie - úspory energie To je stravitelné trvá více kalorií než je dodáván spolu s ním v těle. Ale to není jediný užitečnou vlastností celeru.

Fakta

Šálku nasekané celer obsahuje 16 kalorií. Konzumace 100 gramů celer, získáte: 1, 6 g tuku, 0, 17 g tuku, 2, 97 g sacharidů, 11 mg hořčíku a 80 mg sodíku, 0, 27 mg vitaminu E, 3, 1 mg vitamínu C a 0 ° C 32 mg vitamin B3 (niacin), 260 mg draslíku, 40 mg vápníku a jen jeden, 83 mg cukru.

Bohatá na rozpustnou vlákninu celeru - skvělý dietní výrobek. Kromě toho, že je přírodní diuretikum, tak, že v průběhu diety zbavit přebytečné tekutiny Jak stáhnout přebytečné tekutiny z těla - všemi možnými způsoby   a toxiny.

Funkce

Celer - levná zelenina, to je v prodeji po celý rok. Zabalte ho do fólie, vložte do ledničky, bude to být čerstvé a dokonce o dva týdny později. Stonky a listy celeru lze jíst jen tak - mohou nahradit své obvyklé high-kalorické občerstvení. Můžete si vytvořit i různé saláty: nakrájíme celer a promícháme s rajčaty, sýrem, konzervovaného tuňáka nebo něco jiného, ​​a nalijte olivový olej. Případně, smíchejte nasekané celeru s krémovým sýrem, nanesena na chleba, a dát na horní části zelených oliv a rozpadly arašídy. Dostaneme velmi chutné sendvič.

Klíčem k úspěchu každé diety - s mírou. Příliš nic moc, i nejužitečnější, může se nudit, nebo dokonce škodlivé. To je jeden z hlavních důvodů pro to, že ne každý si může vydržet až do konce stravy. Snažte se jíst syrové celer je pak vaří. On je velmi dobré v smažené a dušených pokrmů v polévkách. Jak byste ani připraven, bude to určitě pomůže zhubnout, a nebudete trpět hladem a nedostatkem vitamínů.

Kontraindikace

Celer semena a extrakty se nedoporučuje užívat v průběhu těhotenství. Látky obsažené v nich, jsou schopné stimulovat děložní stahy. Kromě toho, celer kořeny, někteří lidé způsobit alergickou reakci Alergické reakce: jak porozumět, proč jste lechtat v krku ,